I formaggi della Valtellina oggi protagonisti per due volte in tv

Riflettori puntati sul Bitto Dop e Il Valtellina Casera Dop, oggi, 27 febbraio, a GEO, il programma sulla natura, l’ambiente e le culture del mondo condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, in onda alle ore 16.00 su Rai 3. Nel documentario “Luce nuova sui prati dell'alpeggio" , realizzato da Francesco Adolini, in onda nel pomeriggio, tutto il fascino della vita negli alpeggi valtellinesi e della tradizione legata al Bitto DOP, raccontato direttamente dai produttori aderenti al Consorzio Valtellina Casera e Bitto.

Questa sera inoltre alle ore 21:30, su Alma Tv (canale 65 digitale terrestre) le due Dop saranno protagoniste di Mangiare con Gusto, programma dedicato alle ricette della cucina regionale e prodotti di eccellenza italiana condotto da Adele di Benedetto. Oltre alla ricetta dei pizzoccheri con il Valtellina Casera Dop, il presidente Marco Deghi e il responsabile eventi Marco Chiapparini racconteranno la storia dei due formaggi e le iniziative messe in atto per preservarne la tradizione e la qualità.