I formaggi della Valtellina oggi protagonisti per due volte in tv
I produttori del Consorzio Valtellina Casera e Bitto Dop si racconteranno su Rai3 e Alma Tv
I produttori del Consorzio Valtellina Casera e Bitto Dop si racconteranno su Rai3 e Alma Tv
Continuano a crescere Valtellina Casera e Bitto: in cinque anni le due Dop simbolo della Valtellina hanno messo a segno un +18,2% a valore alla produzione e un +13% a valore al consumo
Protagonisti dei suoi piatti i formaggi Bitto Dop e Valtellina Casera
La crescita si attesta sul 5,5% grazie ai percorsi di valorizzazione attuati a livello locale e non solo
Avverrà in 52 alpeggi tra le province di Sondrio e Lecco. Nel 2021 le due eccellenze enogastronomiche hanno fatturato 14,5 milioni di euro
Esordio a Eataly Parigi nel vivace quartiere di Marais per incontrare operatori del settore e consumatori