Continua il dibattito I pizzoccheri rappresentino un'autentica valorizzazione del territorio Prosegue il dibattito dopo la top 10 pubblicata dalla rivista "La cucina italiana": l'intervento della titolare della Locanda tipica e trattoria Altavilla di Bianzone, locale inserito nella classifica, Anna Bertola il 14 dicembre del 2022
Chilometro zero Per i pizzoccheri la vera vittoria è l'utilizzo di ingredienti valtellinesi Ad affermarlo Gianluca Bassola, presidente del gruppo ristoratori attivo all'interno di Unione commercio Sondrio e titolare del ristorante "Trippi" il 13 dicembre del 2022