Al via la stagione di alpeggio in Valtellina e Valchiavenna
La salita delle mandrie nei pascoli in quota della provincia di Sondrio si completerà attorno alla fine di giugno
Notizie su formaggi
Bitto e Valtellina Casera Dop: i formaggi valtellinesi crescono per consumi e in notorietà
La crescita si attesta sul 5,5% grazie ai percorsi di valorizzazione attuati a livello locale e non solo
Migliori formaggi al mondo: l'Italia domina, ma manca la Valtellina
Nella top 100 stilata da TasteAtlas, atlante mondiale della cucina tradizionale, i grandi assenti sono i prodotti tipici della provincia di Sondrio
Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto, Marco Deghi nuovo presidente
Il neo eletto: "Per il futuro l’obiettivo è accelerare sulla valorizzazione di due Dop solide, che hanno saputo tenere nel tempo alta la qualità e la tradizione casearia della nostra Valle"
La Brexit e i suoi effetti negativi sulle produzioni alimentari in provincia di Sondrio
Le difficoltà di approvvigionamento nel Regno Unito impattano anche sulle esportazioni delle eccellenze alimentari di Valtellina e Valchiavenna. I dati e l'allarme di Coldiretti
Morbegno, alla Mostra del Bitto saranno più di 50 le degustazioni in programma
L'edizione 2021 della manifestazione prevede anche musica e teatro per esaltare ulteriormente i sapori valtellinesi
"Formaggi in piazza" e "La via dei palazzi": una Sondrio per tutti i gusti
Sabato 2 e domenica 3 ottobre la città sarà animata da mattina a sera con musica e spettacoli, tra degustazioni, trekking e giochi. Il programma completo
A Sondrio prove di normalità: ecco "Formaggi in piazza"
Dopo l'annullamento dell'anno scorso tornano gli eventi dell'autunno sondriese. Conferma anche per la manifestazione "La via dei palazzi"