Torna la Sagra del cornàt, quando la cucina incontra i profumi e i sapori di un tempo
Quando la cucina incontra i profumi e i sapori di un tempo: torna la Sagra del cornàt, l’evento tutto made in Valtellina. Dopo il grande successo ottenuto nelle passate edizione, sabato 16 luglio, presso la tensostruttura del centro polifunzionale di Sondalo, torna l'ottava edizione della Sagra del cornàt, promossa dall'Associazione Giovani "Gli Sgangherati" di Frontale, legata alla scoperta e valorizzazione della gastronomia valtellinese; un evento tutto made in Valtellina, ricco di tradizione, che saprà soddisfare i gusti di tutta la famiglia. ll cornàt è un tradizionale piatto della zona della media e alta Valtellina, in particolare di Sondalo e di Frontale con i suoi golosi "cornàt in pàdela". Alla sagra sarà possibile gustare 4 ricette, rimaste quasi esclusivamente nella memoria dei nonni, che sapranno conquistare anche le giovani generazioni.
Programma della Sagra del Cornat 2022
- Ore 18 | apertura della Sagra: Aperi-cornàt e Area gonfiabili gratuita per bambini;
- Ore 19 | apertura cucina e inizio delle degustazioni dei cornàt: piatto salato con cornàt in padela e Fiadarda, serviti con insalata e salumi e il piatto dolce che prevede i cornàt con i pom e cornàt si la préda, serviti con crema di castagne selvatiche e composta naturale di mirtilli. Durante la sagra saranno servite le birre artigianale di Valtellina del "Birrificio Revertis"
- Ore 21: music live con il duo acustico "Men in the Van"
L’evento è promosso in collaborazione con: APT Sondalo, Gruppo Alpini Sondalo, Gruppo le Cognate, Associazione Operazione Mato Grosso, Butèga Valtellina e Birrificio Revertis. Tutti gli aggiornamenti alla pagina facebook: Gli Sgangherati Giovani Frontale o presso Infopoint APT Sondalo (0342.801816 - info.sondalo@bormio.eu)