"Storiche attività": 9 eccellenze per le vie di Tirano
Il riconoscimento di Regione Lombardia a chi ha saputo adeguarsi ai tempi, salvaguardando la tradizione
Panificio pasticceria Antico Forno, Piazza Basilica 43
È il 1910 quando Giuseppe Garbellini trasferisce la sua attività nell’edificio del Settecento situato nella piazza del celebre Santuario della Madonna di Tirano. È la cittadina dove, dallo stesso anno, sferraglia il “Trenino Rosso del Bernina” (dal 2008 Patrimonio dell’Unesco). Da tre generazioni l’Antico Forno produce delizie del palato per folle di pellegrini. È un’azienda dinamica, esperta, moderna e al passo con i tempi, nello stesso tempo mantiene un grande rispetto per la propria storia e la propria esperienza. L’attività, oggi di proprietà Andreoli, è attenta al legame con il territorio e alla filosofia della qualità intesi quali valori base delle microimprese artigiane. Soddisfa le esigenze del cliente locale, del turista in visita o dei passanti in questo strategico crocevia alpino, offrendo svariate tipologie di pane, dolci e generi da forno, con una particolare dedizione per i prodotti tipici valtellinesi: il tutto realizzato nel proprio laboratorio.
Caffe Cavour, Piazza Cavour 16.
Situato nella piazza centrale di Tirano, il caffè conserva mobili, serramenti, lampadari con impronta stilistica tra il “fin de siècle” e il Novecento.