Chef de Rang

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 12/07/2022
Sede di lavoro: Sondrio

Mansione



Randstad Italia spa agenzia di Sondrio cerca, per ristorante di un hotel in alta valle, uno Chef de Rang.


Inviaci tuo cv se sei interessato!



Responsabilità



La risorsa sarà inserita in cucina e dovrà svolgere le seguenti mansioni:


  • gestire la cucina in completa autonomia

  • gestire in autonomia la partita e preparazione dell'intera linea per il servizio, buona conoscenza dei vari tipi di servizio (buffet e al piatto)



Competenze



 l candidato dovrà preferibilmente:


  • avere esperienza consolidata, di almeno 1 anno, nel ruolo in realtà ristorative alberghiere con servizio al piatto ed a buffet

  • ottima conoscenza di tutte le partite di cucina, capacità di gestire in autonomia la partita e preparazione dell'intera linea per il servizio.

  • buona conoscenza di tutte le partite, buona cultura della cucina italiana ed internazionale

  • predisposizione al lavoro in team, buone capacità organizzative, flessibilità, professionalità e volontà di crescita professionale.

  • esperienza nel ruolo, maturata preferibilmente nel settore ristorativo alberghiero in strutture con standard aziendali.



Si offre contratto stagionale con scopo di inserimento diretto in azienda con stipendio commisurato alle competenze; si offre vitto e alloggio se necessario.


 


 Si valutano anche profili come capo partita.




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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