Mansione
Randstad Italia Spa cerca, con urgenza, per mensa, un capo cuoco.
Responsabilità
La risorsa, riportando direttamente alla Responsabile del Servizio, avrà le seguenti principali attività:
- organizzazione e gestione della brigata di cucina con partecipazione attiva alla produzione giornaliera, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Gestione e supervisione del magazzino
- Conoscenza ed applicazione dei menù previsti nel capitolato d'appalto
- Gestione degli ordini e supervisione del piano di Autocontrollo;
Competenze
Il candidato ideale ha ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento al risultato e alle esigenze del cliente, flessibilità e capacità di lavorare in team.
Si richiede disponibilità immediata e a tempo pieno.
L’inserimento è commisurato alle reali capacità del candidato
Zona: Sondrio
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
